lunes, 11 de agosto de 2008

LA ALDEA DEL MULTIEVENTO
“Enlaces 2008”en la UNTREF

Desde el jueves 14 de este mes y hasta el domingo 17 se realiza por 5to. año consecutivo el Festival de Artes Multidisciplinario “Enlaces” organizado por la Universidad Nacional de Tres de Febrero (UNTREF), en la Sede Valentín Gómez II, frente a la Estación de Caseros del Ferrocarril San Martín.
Entre las presentaciones de pintura, plástica, música y otras expresiones, desde el inicio se dará cita el “Taller y café de las palabras”, con juegos y técnicas pre-literarias (rescate de lo lúdico para hacer producciones).
El viernes 15, habrá un Encuentro de Talleristas y Escritores, en la idea de que los poetas articipantes vinculen las obras plásticas expuestas,con la vida y creación de los maestros de la palabra.
El sábado 16, la propuesta poética se desarrolla en conjunto con el área de artes visuales, con algunas consignas indicadas antes del recorrido, donde el público podrá volcar sus sensaciones en papel.
El domingo 17, en el “Café de las palabras”, se leerán las creaciones elaboradas, con temática libre y debate. También, habrá actividades dedicadas a los niños.
Los mails para informarse son:
LA ALDEA DEL TEATRO Y LA MEMORIA
Por 500 años de memoria

En el Museo “Isaac Fernández Blanco”, Suipacha 1422, se presenta el sábado 9 de agosto y el viernes 19 de septiembre, a las 19 horas “Cinco siglos de Jaque mate (América profunda)”, una obra de la actriz y dramaturga María Elena Sardi.
La autora sostiene: "Nosotros creemos que 1492, no marcó un encuentro entre dos culturas, porque el europeo se acercó a través de la invasión, la conquista y la colonización e impuso su mundo, ya que los saberes, creencias y organizaciones encontradas aquí, fueron declaradas como expresiones de barbarie, ignorancia y superstición. Y si la civilización europea arrasó y reemplazó la cultura de América, hoy afirmamos que a este planeta en grave peligro, devastado y contaminado, sólo la cosmogonía del aborigen americano, puede salvarlo".
Y agrega: "La tierra no pertenece al hombre, si no el hombre pertenece a la tierra. El hombre no ha tejido la red de la vida, es apenas una hebra de ella, todo lo que haga para dañar a esa red, se lo hará a sí mismo. Lo que sucede a la tierra, sucederá a los hijos de la tierra".
El ciclo fue distinguido como "Mención Especial Premio María Guerrero 2007”, a María Elena Sardi y Leonor Soria por la obra "De palabras y de música".
En esta obra las actrices comparten el escenario con Perla Aguirre, en voz e instrumentos. Los accesorios de las actrices y los tejidos en telar son gentileza de la artesana María del Carmen Véliz. El bono de la entrada municipal, 1 peso.
Próximas fechas del ciclo, en el mismo Museo y siempre a las 19 horas: el el domingo 19 de octubre, sábado 8 de noviembre y el sábado 6 de diciembre.
LA ALDEA DEL CINE EN CASA
Agosto en DVDs

Mi nombre es August Rush
Con once años, August escapa del orfanato hacia Nueva York y trabaja como artista callejero bajo la tutela del misterioso Wizard, quien descubrirá su excepcional talento musical. Intentará usarlo para reencontrarse con sus padres, también músicos. DRAMA. Int: Jonathan Rhys Meyers, Robin Williams, Freddie Highmore. Dir.: Kirsten Sheridan.

Jugando sucio
En 1925 nacía la Liga profesional de fútbol Americano. Mientras, Carter, estrella del fútbol universitario, se suma al equipo del entrenador Dodge. A la inteligente reportera Lexie, algo no le cierra en la historia de Carter. COMEDIA ROMÁNTICA. Int: George Clooney, Renée Zellweger, Jonathan Pryce, John Krasinski. Dir.: George Clooney.

Los crímenes de Oxford
La muerte de una anciana en Oxford es el primero de una serie de asesinatos con inquietantes puntos en común. Un profesor de lógica y su alumno invesigarán el patrón del asesino utilizando códigos matemáticos. THRILLER-SUSPENSO. Int.: John Hurt, Elijah Wood. Dir.: Alex de la Iglesia.
LA ALDEA GLOBALIZADA
No hay pan duro
para el hambre

(Agencia de Noticias Pelota de Trapo, número 196 de Junio 2008. Escribe Alfredo Grande, psiquiatra-psicoanalista)
No hay nada. Puro Hambre, sin nada que asome en el horizonte ni en la cacerola para saciarlo. La pulsión, ese regodeo cultural del instinto, queda amputada. Privada del objeto no contingente que debería, al presentarse accesible, descargarla en el mundo exterior. El Puro Hambre habla de una dislocación fundante. Algo que debe ser prolongado en un mecanismo indisoluble, a saber, hambre-alimento- saciedad, es descuartizado por la carencia absoluta. El mecanismo de la satisfacción es interrumpido. Un corte a la mas elemental de las biologías: la del circuito necesidad-satisfacción.
El Puro Hambre es un mecanismo perfecto de exterminio. Implica una carencia, nunca un sobrante. No hay exceso de hambrientos. Hay una planificada ausencia de alimentos. El asesinato serial se consuma por un exceso de falta, por un exceso de carencia. Sin la presencia incómoda de armas, campos de exterminio, gases venenosos, calabozos que son las mazmorras de la posmodernidad.Asesinar 18.000 niños por día en todo el mundo en una operación silenciosa. Y monocorde. Sin la estridencia de una bomba; sin los gritos desgarradores de una agonía. El Puro Hambre es una forma encubridora de solución final. Las vestiduras de los burócratas son desgarradas. El problema del hambre es reconocido en su manifestaciones más atroces. Reconocido y desmentido. Una y otra vez, retorna en campañas de solidaridad, absolutamente menos eficaces que las simultaneas campañas de limpieza étnica y biológica. El hambre es un crimen, es tan cierto como que también sabemos quiénes son los criminales. No más de 6 mega empresas que controlan el agro negocio del planeta. Nunca tantos le debieron menos a tan pocos. ¿Serán llevadas a un tribunal internacional por crímenes de lesa humanidad en tiempos de paz?
Marx había señalado que el sistema capitalista es incompatible con el uso racional de la agricultura. Racional en el sentido fundante: que los alimentos estén destinados a lograr la saciedad, no el mega lucro de las transnacionales. Pero sabemos que la realidad es apenas una ficción catastrófica. Las Naciones Unidas informa que 1000 millones de personas viven con un dólar diario. Pienso que la información correcta es que 1000 millones de personas mueren con un dólar por día.¿Cuál será el estándar de la vida para las Naciones Unidas? Asistimos todavía asombrados a una planificación del exterminio sin aparato militar como protagonista principal. Como la historia del contrabando de carretillas, pasan mientras el guardia se pregunta que será el contrabando. Una perversidad internacional se espanta de aquello que genera. Megarrecitales para filantropías hipócritas. Monstruosos presupuestos para dar cuenta de inútiles campañas donde se pretende curar lo que deliberadamente no se quiso prevenir. Tsunamis alimentarios que no convocan más que guerras contra la pobreza, tácita manera de admitir que se ha firmado una paz duradera con la riqueza.
El hambre no provoca la rebelión. El mecanismo fisiológico se anestesia en pocos días, y ya ni la sensación perdura. Lo demás es como un estado de coma que gradualmente va aumentando. A diferencia de la sed, el hambre se hace tolerable. Deja de sentirse como tal. Se clausuran los registros. Incluso puede ser difícil que el hambriento y desnutrido acepte aquello que más necesita: el alimento. El Puro Hambre ya no puede ser saciado. Nunca más.
Ni pan duro habrá para ese hambre. Al menos nunca sabrán que el sobrante de alimentos se destruye para sostener los precios competitivos. La única misericordia que el sistema se permite.
LA ALDEA DE LA RECETA-CUENTO

Guiso de agosto


Sí que es difícil agosto: comienza con la ruda, el frío no da tregua y la gripe nos acosa.Toda esta cantinela era parlamento de mi abuela. Se encargaba de preparar la ruda macho con la grapa y, apenas despuntaba el primer día del aciago mes, la tenía al lado de mi cama. En la mano derecha blandía la cuchara con el brebaje y con la izquierda pinzaba mi cuello. Como por arte de magia mi boca se abría grande y complaciente.


Logrado el objetivo, partía hacia la cocina para ayudar a mi madre a preparar el desayuno.Yo, no entendía cómo tomando los recaudos necesarios, cuanto virus pasaba por mi casa se alojaba en mi cuerpo. Sólo sabe Dios qué te hubiese pasado -decía mi abuela.


Debo reconocer, que todo no era dolor y sacrificio.La abuela era alegre; siempre tenía una sonrisa guardada en el bolsillo pegadita al terrón de azúcar. Mi mamá, heredó mucho de mi abuela.Los caramelos reemplazaron al azúcar. La sonrisa, siguió guardada en el bolsillo y el dentista, desterró los caramelos.


Otro clásico atesorado fue el guiso carrero, jugoso y picantito.Temprano comenzaba la cocción de los fritos, luego el líquido y las verduras. Con los condimentos, el aroma cubría la casa.


Cuando iban a echar los fideos se comenzaban a oír los gritos: “ la salsa, se comieron la salsa “.El pan, era el acompañante de lujo.


Un poquito de vino en el vaso mío y en el de mis hermanos y hermanas, era fiesta de los domingos. Lo que recuerdo de esos guisos, tan pero tan ricos, es lo que voy a tratar de rescatar La receta lleva zapallo, pero la resistencia familiar, lo anuló.


Receta
Guiso de agosto

1Kg. de Carnaza cortada en cuadraditos / 2 Cebollas picadas / 2 Zanahorias cortadas en trozos chicos / 1 Morrón (verde o rojo) en tiritas / 1 lata de Tomates (Mi mamá le ponía conserva de tomates.) / 2 hojas de Laurel / 2 dientes de Ajo. Si les gusta picado y si no, entero / Fideos dedalitos guiseros / 4 Papas cortadas en cuadraditos / Agua, cantidad necesaria / Aceite 3-4 cdas / Condimentos: orégano, Pimienta y un poquito de pimentón.

El guiso de antaño, llevaba mucha cocción. En nuestro tiempo se privilegia que el vegetal conserve su textura.

Marta Rodríguez
07/08/2008